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餐饮管理必备的五大意识

2018-7-11 上午11:34
用户:宁波君跃餐饮
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标签:餐饮管理意识   人气数:(121)   评论数:(0)   收藏:(0)
一、主动服务意识所谓主动服务意识,即是把服务做在客人提出之前。要做到这点,真的不容易。这需要员工平时仔细观察顾客,想顾客之所想,积极主动的为顾客服务,想办法更好的为顾客服务。否则,我们的服务不是被动的就是机械的。管理层需给员工灌输主动服务意识,并时时刻刻提醒与监督。二、全员营销意识全员营销不只是喊喊口号,重要的是要落到实处。上至餐饮老板下至服务员,每一个人都需具备营销意识。营销不仅是营销部策划一... ...
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